蛋餅卷雞蛋:取4個雞蛋打散，切壹些青椒丁和蔥花，加鹽調味，煎成蛋餅，卷成兩半。不到十分鐘，吃好了。
炸饅頭片:將饅頭切片，雞蛋打散加蔥花鹽，將饅頭片裹入蛋液中，放入鍋中炸至兩面金黃。這是因為雞蛋擋住了饅頭，不會吸油，所以吃起來不會油膩，而且軟糯適中。
炸糕/炒面:這個肉絲糕和炒面是現成的。當包菜絲、青椒、火腿、雞蛋、蔬菜熟了，加入蛋糕絲或炒面，攪拌均勻。