如何做好小吃，潮汕魚面小吃的家常做法。

佐料

潮汕魚面

300克

幹木耳

10g

胡蘿蔔

190g

佐料

橄欖油

適量的

蠔油

適量的

玉米澱粉

適量的

雞肉粉

適量的

辣椒

適量的

砂糖

適量的

麻油

適量的

清潔水

適量的

步驟

1.配料:潮汕魚面、胡蘿蔔、木耳。

2.準備好醬汁(適量蠔油、糖、雞粉、胡椒粉、玉米粉、香油、水)。

3.木耳泡發洗凈。

4.熱鍋，倒入適量橄欖油。

5.加入潮汕魚面翻炒。

6.加入焯過的木耳和胡蘿蔔。

7.倒入調味汁。

8.翻炒收汁。

9.關火，灌滿。

技巧

油的量要多，這樣煎的時候味道更好。