材料:口蘑8個，1空氣炸鍋，紅辣椒碎1勺，青椒半個，蒜3瓣，香蔥1，蠔油1勺，生抽1勺，老抽1勺。
1.將口蘑的根部去掉，清洗幹凈。
2、汁:花椒、韭菜、紅剁椒、大蒜，也可以把剁椒換成線椒或其他辣椒，如果不能吃辣，可以不放辣椒。
3、切段切塊，放入攪拌機中攪拌成塊。沒有的話可以手動用刀剁，比較麻煩。
4.壓碎的程度如圖所示。
5.倒入熱油，然後加入蠔油和醬油，攪拌均勻。
6.將口蘑放入空氣炸鍋中，170度將汁放入口蘑中8分鐘。
7、鮮嫩多汁，特別好吃。