菜譜介紹這兩天大家都在忙著數金牌,上菜的人也少了。金額來了。簡單的海帶紫菜排骨湯很適合在這個炎熱的夏天喝,呵呵。
材料
適量排骨、海帶、紫菜、扁豆、3片姜、鹽。
工作方法
1.泡海帶。
2.把排骨切成大塊。
3.所有食材放入鍋中壹起煮,小時間後加鹽調味就好了。
工作方法
1.茭白剝去青皮,切去硬莖,洗凈,切成約3厘米長的塊狀;
2.排骨洗凈,切成小塊。把它們泡在水裏,然後沖洗幹凈。
3.香菇洗凈,用清水浸泡(切好的香菇柄也可以壹起煲湯);
4.胡蘿蔔去皮,切成約3厘米長的塊狀;洋蔥洗凈,切蔥花;
5.湯鍋加水燒開,放入排骨、胡蘿蔔、香菇、姜煮20分鐘,再放入茭白小火燉半小時,撒上蔥花,加鹽調味。