佐料
蛋撻皮
四
蛋黃
1
純牛奶
40毫升
煉乳
1勺子
紅豆灌木
40克
白砂糖
5g
步驟
1.準備食材(菜譜材料是做4個蛋撻，圖中是做12，其他口味我也做了壹壹介紹)。
2.蛋黃中加入白糖，用打蛋器打至蓬松。
3.用刮刀刮碗壁，然後舀入壹勺煉乳和純牛奶，用打蛋器攪拌均勻。
4.將調好的蛋撻液通過篩網倒入蛋撻皮中。
5.然後舀壹勺紅豆放入蛋撻液中。
6.入烤箱190攝氏度烤10分鐘。
7.然後取出烤盤，將壹勺紅豆舀入蛋撻液中，繼續烘烤15 ~ 20分鐘，直至蛋撻皮呈金黃色。