包菜1顆，粉條適量，豬瘦肉適量，生抽適量，鹽少量，醋少量，蒜2瓣，幹紅辣椒3個，耗油適量，花椒適量，香味壹根，芡粉適量。
做法
1.先把粉條放在水裏浸泡壹段時間。
2.在這段時間中把包菜清洗幹凈之後撕成碎片，蒜拍碎，香蔥切丁，生姜洗幹凈切片。
3.把豬瘦肉清洗幹凈之後切成肉絲，準備壹個碗，把肉絲裝進去之後倒入適量的芡粉，生抽，鹽，姜片，揉搓均勻之後放在壹旁靜置30分鐘。
4.起鍋燒油，等油熱了之後把幹紅辣椒放進去翻炒出香味之後加入蒜苗翻炒。
5.然後把腌制好的肉絲倒進去翻炒變色之後加入包菜翻炒。
6.等包菜斷生以後再加入適量的耗油以及泡好的粉條，開大火翻炒幾分鐘之後加入適量的鹽調味即可。
7.出鍋前撒壹點蔥花裝飾即可食用。
吃包菜對身體有哪些好處
1.包菜中含有豐富的維生素K，能夠起到保護腸胃的作用，並且還能夠有效預防胃癌的發生。
2.包菜中含有豐富的維生素C以及維生素B，能夠提高身體的免疫能力，並且還能夠起到保護眼睛以及緩解眼周疲勞的作用，還能夠有效的預防夜盲癥。