材料
黃鱔100克，黑豆90克，何首烏9克，紅棗和生姜。少許鹽和味精。
滋補肝腎也是很好的抗衰老湯。
工作方法
1.將泡好的黑豆洗凈，去黃鱔內臟，用開水焯壹下；
2.將何首烏、大棗和生姜分別洗凈；
3.將所有原料壹起放入砂鍋中，加入適量的水；
4.大火燒開後，小火燉2-3小時，加鹽和味精。