1.在愛茶的潮汕人眼裏，有壹種特別的美味就是嚼青橄欖。尤其是春節，青橄欖是必不可少的年貨。潮汕人不像其他水果壹樣吃橄欖。橄欖必須在嘴裏慢慢咀嚼，這樣苦澀的汁液才能充滿口腔。但橄欖的美味在於苦之後轉化的甜，以及橄欖的清香。所以潮汕人壹邊嚼橄欖壹邊喝茶是壹大樂事。橄欖可以幫助茶香味。
2、脆皮餃子，潮汕過年必備美食。脆皮餃子是壹種餃子，看起來像餃子，但皮很脆，吃起來很脆。由於口感酥脆，很受愛茶人士的喜愛。