板栗和豬蹄都是營養價值很高的食物。經常吃板栗可以健脾胃，強筋壯腰，補腎益氣，止血活血，消除疲勞，促進女性骨盆發育，對心血管健康也有好處。豬蹄富含膠原蛋白，是美容護膚的佳品，對女性胸部發育有很好的輔助作用。
飲食問題
栗子燉豬蹄營養豐富，味道鮮美，但不適合任何人群。比如患熱感冒、上火、腸胃功能差以及脾胃虛寒的人，就不宜食用。另外，栗子和豬蹄的熱量都比較高，所以肥胖者或者怕長胖的人每次都不要多吃。另外，栗子燉豬蹄油膩，吃多了容易消化不良，需要適量食用。
烹飪方法
栗子燉豬蹄的具體過程如下:
(1)豬蹄刮幹凈剁成小塊備用，栗子去殼去內皮備用。
(2)鍋中加入壹定量的水，加入少許蔥姜末，大火燒開。
(3)水燒開後，加入剁碎的豬蹄和少許料酒煮。豬蹄變色時，撈起放入砂鍋。加入壹些姜、桂皮、八角等調味品，再加入壹些冰糖、陳醋、鹽，攪拌均勻，加入適量開水燜10分鐘，然後轉小火燜1小時。
(4)豬蹄燉的差不多的時候，放入栗子仁燉30分鐘，加入壹些醬油，關火燉5分鐘，再放入少許蔥花。