2.首先，我們拿壹個容器，然後我們將準備好的紫菜放入容器中，加入適量的清水浸泡紫菜，然後我們從冰箱中取出準備好的牛肉丸，讓它們融化。這時候我們找壹把適中的刀把牛肉丸切成兩半，同時需要把準備好的蝦皮用清水清洗幹凈，控制裏面的水分晾幹。
3.打開鍋，在鍋裏放壹定量的食用油。烹調油加熱後，我們把姜片放在鍋裏煎。然後我們把洗好的蝦倒進鍋裏，報著炒到香。
4.關火，鍋中加入壹定量清水，然後轉小火煮五分鐘左右。註意之前鍋裏的蝦皮沒有拿出來。鍋中用適量清水燒開後，我們會把切好的牛肉丸放入鍋中煮壹會兒。魷魚牛肉丸比較厚，建議這個時候開中火，然後我們會把洗好的紫菜倒入鍋中，加入適量的雞精和鹽調味。