燭光晚餐是情侶吃飯的最高層次，流行於歐洲。如果是在中國，可以中西合璧，做壹些紅酒燉牛肉、鯽魚豆腐湯、紅酒水晶梨、西式油炸面包、巧克力蛋糕、水果(蔬菜)沙拉等菜肴。還有壹瓶象征性的紅酒。
燭光晚餐最好選擇周末或者節假日晚上，因為白天有足夠的時間備貨買菜。晚飯時間，晚上七八點比較好。壹邊吃飯壹邊欣賞美麗的城市夜景，飯後有足夠的時間進行情感交流。