輔料:白糖5g。
1，1雞蛋，200克年糕，攪拌均勻。如下圖所示。
2、食用油10 ml，放入年糕中，煎至變軟。如下圖所示。
3.加入5克白糖。如下圖所示。
4、裝盤即可。如下圖所示。
5、炒年糕成品圖。如下圖所示。