材料？
4碗冷飯
200克牛肉
4個雞蛋
3個洋蔥
3粒芫荽籽
料酒1茶匙
生面粉1茶匙
1/3茶匙白糖
生抽，油，鹽。
牛肉炒飯的做法？
牛肉切丁，加入料酒、鹽、醬油、玉米粉、油腌制15分鐘；將洋蔥和香菜切成小塊；送四個雞蛋備用。
炒熟牛肉末備用。
熱鍋放油，將壹半蛋液倒入鍋中，雞蛋會冒泡，不碎不舀。這裏多放點油，不然對不起後面的冷飯哥。)
直接倒入涼飯翻炒。
倒入牛肉丁翻炒。
倒入剩余的蛋糊，加入壹些醬油和少許糖，翻炒。
最後加入香菜和洋蔥翻炒。
飯好了！