將豬腳用溫水浸泡八小時，然後切塊，放入碗中，用小火蒸熟。
二、蘿蔔燉豬腳
幹豬蹄用溫水浸泡8小時，洗凈備用；白蘿蔔切塊，姜切片，加入豬腳。
第三，豬腳燉蓮藕
壹只豬腳用蠟、姜片、少許幹辣椒洗凈備用；將幹辣椒和姜片加入紫色砂鍋中，煮兩個小時。
第四，辣豬腳火鍋
先把腌制好的豬蹄燒壹下，切成小塊，泡在水裏，然後撈起。
五、蒜香豬腳
將豬腳放入高壓鍋中煮18分鐘。烹飪前不會切。太難了。當它冷卻後，它可以很容易地被切成碎片。