朝鮮族拌菜配方做法步驟拌菜料油怎麽做

主料：白菜配料：香菜、幹紅辣椒絲、豆油、鹽、陳醋、味精、蔥姜絲各適量

制作方法：

(1)坐勺，加底油燒熱，用蔥姜絲熗鍋，再放入辣椒絲炸壹下；

(2)鍋內放白糖，添適量湯燒開，點味精，稍晾涼，澆在白菜盆內拌勻，放在陰涼處腌2個小時，撒上香菜段即可。