1,忌高嘌呤食物:痛風患者的尿酸值往往較高,高嘌呤食物會產生尿酸,因此需要嚴格禁食,以免誘發痛風二次發作。常見的動物內臟、海鮮、酒類,如豬肝、豬肺、豬心、沙丁魚、金槍魚、螃蟹、龍蝦、酒等。
2.控制適度的嘌呤食物:蘆筍、谷類、燕麥、豬肉、牛肉等食物中含有適度的嘌呤,也可能誘發痛風,因此患者應控制此類食物的攝入。
痛風患者在治療過程中可以選擇海帶、土豆、竹筍、蘋果、香蕉等堿性食物,這些都是常見的低嘌呤食物。適當的攝入不僅有避免痛風復發的好處,還能為身體補充豐富的營養。另外,飲食控制雖然可以在壹定程度上減少痛風的復發,但並不能達到治療的效果。患者還應在醫生指導下使用別嘌醇、非布索坦等藥物降低尿酸水平。