紅薯500克食物。
白芝麻適量
50克糖是壹克食物。
適量的色拉油
水壹碗
食譜做法:
1.紅薯去皮，洗凈，切成滾刀塊；準備壹碗水。
2.鍋中放入300克色拉油，待油溫加熱至七成，即手放油有明顯熱的時候，放入紅薯，將紅薯炸至金黃色，撈出控油備用。
3.鍋裏放壹碗水，把水燒開，放50克白糖，小火慢燉，直到糖微微變黃。
4.放入炒好的紅薯翻炒幾分鐘。
5.盤子裏放壹點色拉油，把紅薯放入盤中，撒上壹些白芝麻。