先用清水將燕窩洗凈，再用清水浸泡3-4小時。然後用鑷子把燕窩上的小毛絨清理幹凈，順著燕窩的紋理撕成小條。
銀耳用清水浸泡1小時，洗凈切塊。
將燕窩、銀耳、枸杞放入燉鍋中，加入壹半以上的水。
將電子燉盅放入水中燉1小時，加入冰糖燉10分鐘。
出鍋，享受美食！