1,準備糯米和排骨。
2.糯米洗好後提前壹晚泡好。
3.排骨洗好後,在表面畫幾個記號。
4、調料:醬油、蠔油、玉米澱粉、腐乳、花生醬、糖放入容器中拌勻。
5.將排骨放入調味料中拌勻。把它們放在冰箱裏壹個晚上。
6.將泡好的糯米瀝幹。
7.加入適量鹽和雞精拌勻。
8.給不銹鋼板塗上油脂。
9.取壹根排骨放入糯米中蘸糯米。
10,把蘸了糯米的排骨放入黃油蝴蝶裏,然後把剩下的糯米倒入蝴蝶裏。
11.在高壓鍋裏倒入適量的水,放壹個架子,然後把蝴蝶放進去。
12.擰緊高壓鍋的蓋子,選擇肉排骨作為食材,選擇營養蒸作為烹飪方式,然後按下啟動程序。