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糯米蒸排骨怎麽蒸?

糯米蒸排骨需要提前準備好:主料排骨250g,糯米100g,輔料醬油1湯匙,鹽2g,蠔油1湯匙,雞精3g,玉米澱粉1湯匙,糖適量,腐乳1片,油適量,花生醬65438片。

1,準備糯米和排骨。

2.糯米洗好後提前壹晚泡好。

3.排骨洗好後,在表面畫幾個記號。

4、調料:醬油、蠔油、玉米澱粉、腐乳、花生醬、糖放入容器中拌勻。

5.將排骨放入調味料中拌勻。把它們放在冰箱裏壹個晚上。

6.將泡好的糯米瀝幹。

7.加入適量鹽和雞精拌勻。

8.給不銹鋼板塗上油脂。

9.取壹根排骨放入糯米中蘸糯米。

10,把蘸了糯米的排骨放入黃油蝴蝶裏,然後把剩下的糯米倒入蝴蝶裏。

11.在高壓鍋裏倒入適量的水,放壹個架子,然後把蝴蝶放進去。

12.擰緊高壓鍋的蓋子,選擇肉排骨作為食材,選擇營養蒸作為烹飪方式,然後按下啟動程序。