壹、蝦滑蛋
雞蛋蝦仁是壹道味道蓬松細膩的名菜。蝦好吃，脆嫩，蛋香軟，真是完美的組合。制作方法很簡單:先把蝦煎熟，然後倒入蛋液，蛋液包裹住蝦，腥味就消除了。
第二，西蘭花炒蝦仁
蝦仁炒西蘭花是壹道美味的菜。首先，把西蘭花洗幹凈，掰成小花。然後，用醬油和澱粉腌制蝦，大蒜切碎。接下來鍋中倒入少許油，加入蒜末和蝦仁翻炒變色。然後，加入西蘭花，攪拌均勻，調味。
第三，黃瓜
蝦炒黃瓜是壹道美味的菜。黃瓜的脆和蝦的鮮相互交融，味道濃郁。這道菜不僅富含鈣和營養，而且味道鮮美。蝦仁炒黃瓜簡單，把蝦仁和黃瓜壹起炒，然後放入姜絲和蝦仁炒壹會兒，最後放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽和水澱粉。
第四，西芹
蝦仁炒芹菜是壹道非常清淡又有營養的菜。營養均衡，鮮嫩可口的蝦肉，香脆多汁的芹菜，粉色的蝦肉搭配綠色的芹菜。壹上桌，春意盎然，開胃養眼。
五、菠菜
蝦仁炒菠菜是壹道美味的菜。蝦的鮮嫩口感和菠菜的清香相得益彰，油炸工藝簡單。把蝦腌好炒壹下，再放入菠菜翻炒就可以了。