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如何制作蘑菇球

主料:肉末200g,香菇30g,輔油,鹽,糖,鮮蠔油,生粉,青椒30g,芹菜20g,姜蒜15g。

步驟

香菇燒丸子的步驟11。準備食材。

蘑菇燒肉丸的步驟22。香菇用刀片切好,青紅椒切成斜塊,香菜和蔥切段,蒜和姜切片。

步驟33。再準備壹份汁(香菇泡水,鹽,糖,美味,蠔油,生粉)拌勻備用。

蘑菇燒肉丸的步驟44。在鍋裏放油。三成熱時,將調好味打好的丸子放入油炸。

蘑菇燒肉丸的步驟55。煎到自己喜歡的顏色時,撈出瀝幹油備用。註意這個時候肉丸已經熟了。

蘑菇燒肉丸的步驟66。鍋燒熱,放油,爆香姜蒜。

蘑菇燒肉丸的步驟77。加入切片的蘑菇。

蘑菇燒肉丸的步驟88。然後放入青椒和香菜,炒至斷生。

蘑菇燒肉丸的步驟99。將肉丸放入鍋中翻炒。

香菇燒丸子的步驟是1010。然後把果汁倒進鍋裏。

香菇燒丸子的步驟是1111。加入洋蔥。

香菇燒丸子的步驟是1212。大火快速均勻翻炒,即可食用。