(1)擺盤，在盤中間畫壹個扁扁的炒蛋。
前面畫炒雞蛋和西紅柿。這裏有壹點需要註意。我們畫西紅柿的時候邊緣要光滑完整，畫炒雞蛋的時候線條要有曲線變化。想象壹下妳寫3的時候。
3後面畫西紅柿炒雞蛋，註意事項同②。)施法，撒上靈魂蔥花，完成上色。
西紅柿炒雞蛋很好吃。正常的做法是將兩個西紅柿洗凈切塊，蔥花切碎，雞蛋打入碗中。雞蛋的數量取決於個人喜好，把它們打散。然後往鍋裏倒油，油熱後倒入蛋液，把雞蛋炒熟，盛出。倒入少許油，放入蔥花，然後放入番茄塊翻炒。直到西紅柿炒到湯汁溢出，根據個人喜好加鹽和糖，倒入雞蛋壹起翻炒，加入少許水，倒入少許水澱粉，湯汁變濃。
西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素B和C，尤其是維生素P，居蔬菜之首。其中所含的維生素C、糖、蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降血壓、助消化的作用。