材料
雞胸肉約100g黃瓜1土豆1(小)蒜適量鹽和黑胡椒。
工作方法
1
雞胸肉洗凈切丁；將腌肉料混合均勻後，倒入雞肉中，用手抓勻，放入冷庫腌制半小時。
2
黃瓜洗凈切丁；土豆去皮切丁(約1 cm寬)。
三
油適量(不要太少，均勻分布在鍋底)。大約65，438+0分鐘後，加入土豆丁，大火煎大約65，438+0分鐘，然後轉小火煎半分鐘左右，開始翻面(此時土豆丁的壹面已經上色，炸出香味)，再繼續靜置壹會兒，其他面也可以煎上色(隨便煎即可，不需要每面都煎)
四
將黃瓜丁翻炒，蓋上蓋子小火燜約1分鐘。
五
將黃瓜和土豆推到鍋邊，放入腌制好的雞肉，靜置，用中火(或中火)煎至焦黃，然後翻面。
六
將所有材料攪拌均勻，加入大蒜，加入壹些鹽調味，撒壹些黑胡椒拌勻。
七
妳可以準備打扮壹下，享受壹下！