材料:黑木耳20g，核桃仁10g。
輔料:大蒜1g，香菜1g，洋蔥1g，醋2g，醬油2g，油1g。
1.泡木耳。將泡好的木耳放入鍋中焯壹下，撈出備用。
2.大蒜和洋蔥切碎，紅辣椒切成小塊，香菜切成段備用。
3.將洋蔥、大蒜、紅辣椒和香菜放入碗中，加入醬油、醋和香油拌勻。
4、鍋中放少許油，小火煸炒核桃。
5.將炒好的核桃仁倒入木耳中，加入調好的醬料拌勻，木耳即可拌入核桃仁。
註意事項:
黑木耳可以幹用，也可以鮮用，但壹定要泡過再焯水。