材料
鮭魚肚1條綠黃節瓜各1條義大利香料少許海鹽少許橄欖油少許
做法
1
鮭魚魚肚灑些義大利香料腌
2
櫛瓜切0.3cm圓片，灑些海塩,義大利香料及橄欖樹腌
3
鍋裏放壹點點的橄欖油，放入櫛瓜兩片煎至金黃色，放壹旁待用
4
免洗鍋,,免放油放入加了香料的鮭魚肚，煎至兩面酥脆金黃色
5
白色盤上，將櫛瓜擺成圓型花狀
6
煎好的鮭魚排層疊上,,最後放上綠色新鮮香草當裝飾
7
剛煎好魚的鍋子可放上些巴薩米克錯小滾壹下，將醬汁淋上盤子當裝飾