1，低音
小時候總聽老壹輩人說:小孩子多吃魚，腦子更聰明。當時，我並不明白其中的含義。我是當了媽媽才研究的。原來孩子經常吃魚，可以促進大腦發育。所以孩子往往從添加輔食開始就研究各種魚類食譜的做法，發現鱸魚特別適合孩子。這種魚只要蒸壹下就很嫩很嫩。
2.桂魚
鱖魚又名澳華魚，學名鱖魚，肉質鮮嫩豐滿，營養豐富，刺少，男女老少皆宜。清蒸桂魚很多，最後的清蒸魚味道異常鮮美！姜絲、紅椒絲受熱油刺激，撒上蔥花絲，拿起筷子拔出紅綠絲，夾起壹片白魚蘸湯送入口中，享受美食帶來的飽腹感。
3.多寶魚
多寶魚又稱歐洲比目魚，不僅味道鮮美，而且營養極其豐富。它的膠質蛋白含量很高，對皮膚的保濕大有裨益。愛美的女生要多吃。而且多寶魚還含有豐富的維生素和鈣、鐵等人體必需元素，對大腦也有很好的滋補作用；它的低脂特性讓瘦身人士非常喜歡。
如果覺得魚太腥，可以放壹點，蔥和姜壹起腌制去腥也不錯。