餃子皮蔥油餅，先調料:肉餡200g，蔥花50g，五香粉1勺，料酒2勺，醬油1勺，蠔油1勺，油3勺，鹽和糖，攪拌均勻，然後把餡放在餃子皮上，再蓋上壹層餃子皮。
雞腿面包。
分為六層，第壹層還是經典的火腿腸，第二層是鮮嫩的大雞腿。雞腿先用濃鹽水腌制，再用70度低溫慢烤1/8小時，既能保證肉質的鮮嫩。
包壹圈青菜，讓味道層次更鮮明。新鮮菠菜打碎，然後拌好，冷藏壹會兒，再小心翼翼地粘在雞腿上，送進烤箱。等待奶酪的奶味和大蒜的刺鼻氣味悄然消散。當雞腿表面慢慢變嫩的時候，就可以用芝士包裹的很漂亮了。