1圖和第二張圖是模具做的。還沒蒸呢!
小動物太可愛了!?
可能是我把湯圓揉的太用力了,結果壹點都不軟!也可能和我的配方有關系!
我是直接用白糖、水、糯米粉、桂花、紅糖、紫薯做的!
紅糖紫紅糯米糕,紫薯就是紫紅糯米糕!
我想他們是用豬油和明膠粉做的。因為我家裏沒有豬,沒有牛,沒有吉利粉,也沒有在街上買吉利粉,所以沒有在裏面添加任何東西。
然後蒸半個小時就做出了這種田形的桂花糕,吃在嘴裏很好吃,味道也還可以,只是味道不像桂花糕,像年糕!?有的像粽子!
這是剛蒸的,桂花年糕有點腫,很粘!
所以在做桂花糕或年糕時,妳必須在裏面加入壹些豬油!
還有吉利粉也是!千萬不要省略這些步驟。
不然就是年糕而不是年糕了!