可以吃紅酒燉雞
原料：500g雞
配料：適量油適量姜適量葡萄酒適量紅糖
制作步驟
1準備雞，葡萄酒，姜
2姜切片 姜多些 姜吸收了雞汁 葡萄酒味道很好
3熱鍋少量油放姜片爆下
4放雞塊煸炒
5炒到雞塊變色 香出來，倒入葡萄酒
可以用其它酒代替，度數高辛辣的酒可以放些紅糖或片糖壹起煮
6酒的量可以多些 這做好的時候還可以喝
喜歡甜味些 可以放些糖，不過葡萄酒偏甜 可以不放糖
7煮煮轉入砂鍋燉
8放進砂鍋開大些火煮開
9燉30～45分鐘就可以了
註意事項：
用酒燉雞 不要放鹽，鹽會讓酒帶苦味，也不利活血排瘀
糖最好用紅糖，片糖，溫補些。
摘自《百度百科《葡萄酒燉雞》》