1，李希熏肉
“李希熏肉”是臘月臘肉腌制而成，柏枝加米糠，酌情加核桃殼、花生殼、油菜籽殼，成品鮮香緊實，有熏料的香味。飯吃前要用清水洗凈，要蒸、煮、炒、燉，有獨特的香味。
2.雙孢蘑菇
盤龍菜，又名盤龍菜、卷切、俗名剁菜，被譽為“鐘祥三絕”之壹，是湖北省鐘祥市特有的名菜。它的主要原料是雞蛋、豬肉、魚、蔥和姜等。菜肴的特點是色澤鮮艷，肥而不膩，肉質滑嫩，香味綿長。
3.荊門雪棗
荊門雪棗，又名八角雪棗，是荊門的傳統名稱。形似大棗，色澤潔白晶瑩，無雜質，口感純正，甜脆爽口。
4.米茶
米茶是湖北鐘祥的傳統小吃。其湯色淡黃，香氣濃郁，味微甜而不淡，微澀而不苦，既可代替米飯，又有飲茶解渴的作用。
5、矮子燒餅
矮餡餅是湖北荊門著名的傳統小吃。它的皮很軟，不粘，入口即化。餡香糯糯，不是很甜，回味無窮。