配料清單
* 2個雞蛋
*綠豆芽300克
* 1香菜
* 1青椒
* 3個幹辣椒
*適量的食用油
*郫縣豆瓣醬1勺
*適量的蠔油
生產步驟
1.將蛋液用寬油翻炒凝固，然後搗碎取出。
2.在另壹個鍋裏炒香蔥末、姜末、蒜末和其他材料。
3.加入郫縣豆瓣醬翻炒，翻炒紅油。
4.倒入綠豆芽和香菜段翻炒。
5.倒入雞蛋翻炒。
6.加油耗和適量水1~2分鐘(當然也可以不加水)。
7.搞定了，妳就可以享受了。