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廣東惠州周邊大排檔的炒米粉是怎麽炒的?

炒米粉的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜食譜、精品主食營養不良食譜

味道:甜味工藝:炒米粉材料:主料:米粉200克。

輔料:牛肉(瘦肉)150g,綠豆芽75g。

調料:大蔥65,438+05g、料酒65,438+05g、醬油30g、白糖5g、色拉油65,438+05g、澱粉(玉米)5g、鹽65,438+0g、胡椒粉65,438+0g教妳怎麽做炒米粉,怎麽做炒米粉才好吃呢。56686.666666666686

2.將牛肉片與酒(15g)、醬油(15g)、糖(5g)、色拉油(15g)、醬汁混合20分鐘;

3.將綠豆芽的頭尾清洗幹凈,洗凈備用;

4.將洋蔥切成小塊;

5.將米粉切成條狀;

6.先用75g炒牛肉。當肉變白後,加入綠豆芽翻炒,壹起上桌。

7.用剩余的油炒香蔥,然後加入醬油(15g)、鹽、胡椒粉和水燒開;

8.加入河粉,翻炒至湯汁略幹。倒入牛肉和豆芽,攪拌均勻即可食用。