紅薯粉怎麽做好吃？

紅薯粉是湖南福建漢族的特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，類似粉條。由紅薯制成，是湖南的特色食品。湖南郴州產的紅薯粉最好吃，湘中各村也都產。紅薯生吃又脆又甜，可以代替水果；熟食又甜又軟，吃在嘴裏，甜在心裏。既可以當主食，也可以當蔬菜。蒸、煮、炒、炸的方法很多，壹旦熟得熟練，也能成為餐桌上的美味。

配料:牡蠣、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、大白菜、姜、番茄醬、韓式大蒜辣醬、花生油(最好是豬油)。做法:1，紅薯粉(紅薯粉)/太白粉(土豆粉)/水按2: 1: 4.5的比例；2.鍋熱後，倒入適量油，將生蠔煎至微熟，撒上少量姜末(去腥)，然後倒入調好的漿液，稍凝固，再倒入雞蛋，鏟蛋黃；3.撒上大白菜(切成小塊)，將薄餅煎至微黃。4.根據個人口味取適量番茄醬、蒜辣醬，加少量水煮沸，再倒入適量水澱粉調成醬(也可以加入少量醬油等調料)；5、蚵仔煎裝盤，淋上醬汁即可開始。壹定要趁熱吃，親愛的~