原料1:三層肉(選肉均勻很重要)原料二:料酒、醬油、醋、五香粉(或八角+桂皮)、鹽、糖。
做法:1。先把肉切成大方塊，然後再切妳能接受的大塊。個人覺得大塊的更好吃！
2.然後取適量的原料2，多配料酒，和肉壹起腌制半個小時到壹個小時！
3.最後放入電紫砂鍋轉小火3-4小時，就有壹鍋美味的紅燒肉啦！註意不要放水，可以多放點糖，用冰糖更好！如果時間比較急，可以先煮開再放入電砂鍋，這樣會快壹點，但是要花足夠的時間才好吃！很簡單！但是味道很好！