酵母3克
面粉[圖]面粉250克
鹽5克
十三香10克
油[圖]油10克
水120毫升
菜譜做法：
烙餅的做法圖解11.面粉加入鹽放入盆中。
烙餅的做法圖解22.加入水和酵母攪拌均勻。
烙餅的做法圖解33.揉成面團。
烙餅的做法圖解44.蓋上布醒發半小時。
烙餅的做法圖解55.切成壹段壹段的，翻轉90度，搟成圓餅。
烙餅的做法圖解66.搟成長方形餅。
烙餅的做法圖解77.卷起來。
烙餅的做法圖解88.烙子放入油。
烙餅的做法圖解99.油熱放入餅。煎至兩面金黃後切件。
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菜譜小貼士：
面團揉得盡量軟壹些，卷起來切後再搟為了有層次。