擴展知識:
姐妹餃子:姐妹餃子起源於20世紀20年代初。壹對叫姜的姐妹在火宮殿的集市上賣餃子。他們做的餃子既漂亮又好吃。顏色是中國白，小巧玲瓏，糖餡甜而不膩，肉餡鮮嫩可口，外面的皮又軟又粘，姐妹餃子從此名聲大噪。
20世紀20年代初，長沙火宮殿的集市上，年輕貌美的蔣家姐妹擺攤賣餃子。他們做的餃子既好吃又好吃，受到人們的稱贊。姐妹餃子就是以此命名的。它的顏色是瓷白，晶瑩剔透，小巧玲瓏。糖餃甜而不膩，肉餃鮮嫩。其口感糯軟，風味獨特。