2.著急的時候也可以用溫水或者熱水泡頭發。幹梅子用溫水泡40分鐘左右，頭發用熱水泡15分鐘左右。發泡過程和冷水壹樣，只是時間短，營養和香氣都流失了。
3.泡之前壹定要把幹梅子洗幹凈，洗幾次，因為沈澱物很多。
擴展數據:
梅幹具有解暑、清潔內臟、消食化滯、治咳嗽、生津開胃等多種功效。所以紹興居民在炎熱的夏天總是用幹菜煮湯，用之不竭。至於紹興菜“梅幹肉片”，已經收錄在《中國菜單》裏了。
梅幹菜的日常做法壹般是用來燉肉或烤肉，肉和菜的味道充分混合在壹起，使其更香。幹梅子泡不好會影響口感。
參考資料:
百度百科-梅幹