操作:生地、紅花用白酒浸泡備用:瘦肉、青椒、胡蘿蔔切絲；將蔥和姜切成米粒。鍋燒熱，放入適量玉米油，放入蔥姜炒香，放入肉絲快速翻炒，待肉變色時，放入30毫升地黃紅花酒、青椒絲、胡蘿蔔絲、醬油翻炒均勻，出鍋。用餐時吃