2.當妳生病或身體有傷口時，吃魚可以幫助妳恢復和愈合；？
3.魚類中的EPA和DHA可以降低血脂，避免心臟病的威脅。魚中富含的蛋白質可以幫助嬰兒、兒童和青少年生長發育，在他們生病或有傷口時也可以幫助他們恢復和愈合。而且魚肉的蛋白質具有更短的肌纖維結構和更少的結締組織，所以魚肉吃起來比其他畜肉更細膩滑嫩，也更容易消化，非常適合幼兒和老人食用。
在家剁椒魚頭的做法和步驟
材料
材料:1肥頭魚頭(2斤)，湖南特色剁椒，
調料:鹽2g，味精3.5g，糖1g，色拉油60g，紅油10g，姜10g，蔥8g。
工作方法
1，魚頭洗凈切成兩半，後面連魚頭，紅辣椒泡好後切碎，蔥切碎，姜切碎，蒜切碎。
2.然後把魚頭放在碗裏，抹上油。
3.在魚頭上撒上胡椒粉、姜末、鹽、豆豉和料酒。
4.鍋中加水燒開後，將魚頭和碗放入鍋中蒸熟(約10分鐘)。
5.將蒜末和洋蔥末鋪在魚頭上，再蒸壹分鐘。
6.從鍋裏撈出碗後，炒鍋放油燒至100%熱，撈起澆在魚頭上。