牛奶卷心菜500克(隨便妳的胃口)
2-3瓣大蒜(取決於妳的心情~我更喜歡大蒜的味道)
適量的蠔油(其實看妳心情)
蠔油奶白菜怎麽做？
白菜洗凈，切段(莖葉略分)。大蒜切碎。
鍋裏熱油(我用的是鐵鍋，稍微冒煙就差不多了)。先放壹半蒜，炒到香味四溢。
在鍋裏翻炒莖。當它們稍微變軟時，繼續翻炒葉子。
出鍋前撒上蠔油，撒上剩下的壹半蒜，攪拌均勻，出鍋。
2-4步的過程不要超過5分鐘，菜要快炒~