1，九江茶餅
九江茶餅又名廬山茶餅、桂花茶餅，是江西九江地區的壹種特色小吃，是江西四大餅之壹。茶餅的皮酥、薄、脆、脆、甜，入口清爽。拿壹盤茶餅，壹壺香茶，和三兩個朋友聚聚，別提有多悠閑了。
2.炒糯米飯
炒糯米是九江的壹種小吃，原料是糯米、食用油和鹽。可以幹吃，也可以開水沖著吃。它酥脆爽口，是九江和鹹宜老少皆宜的快餐。
3.面粉蒸肉
蒸肉是江西九江的特色食品，是接待客人的中國傳統食品。蒸肉糯香、酥脆可口、軟嫩香甜、鹹香可口，口味豐富多彩，吃法柔和。
4.豆參煮魚頭
豆參是江西九江特有的豆制品。雖然外形上和豆泡差不多，但味道卻大不相同。豆參魚頭是當地人做的壹道名菜。做成後色香味俱全。
5、修理水哨子
修水哨子是九江市修水縣當地的傳統小吃。任何去秀水的人都希望有壹個好哨子，好客的秀水人經常用哨子美食招待客人。秀水哨皮嫩，餡香，爽口。