黃瓜
雞胸肉
青蔥
大蒜
幹紅辣椒
烹飪酒
水澱粉
淡醬油
老抽
鹽
黃瓜炒雞胸肉
黃瓜洗幹凈刮壹點皮，不要太幹凈，最好有花紋。
雞胸肉切片，用水澱粉、生抽、料酒和兩滴醬油10-15分鐘，用壹勺食用油拌勻。
將大蔥、大蒜和幹辣椒切片。這壹次我讓它們完整了。
將蔥、蒜、幹辣椒放入炒鍋中翻炒，倒入雞胸肉片，攤開，翻炒至完全變色。
加入黃瓜，翻炒均勻，取出。