蝦仁冬瓜湯不錯，既能滋補又能止咳。
蝦仁冬瓜湯做法:
1.冬瓜切成厚片備用。蝦洗凈，開背去蝦線，蔥姜切片。
2、起鍋，鍋底微熱後加入少許油，七成熱時放入蔥姜片，出香後放入蝦仁翻炒，再放入冬瓜翻炒壹分鐘左右；
3.向鍋中加入沸水，直到水溢出鍋內的配料。蓋上鍋蓋燜5-10分鐘，然後加鹽和雞精，再出鍋裝盤。