春季有哪些爽口、清火的食譜？

簡單介紹3款清熱祛火食譜 祛火食譜壹：菠蘿膏 祛火食譜壹：菠蘿膏 制作：鮮菠蘿3個，鮮蜂蜜1500克。將菠蘿洗凈並削去外皮，切成3厘米見方的果丁，榨取果汁備用；將果汁倒入沙鍋，用小火煎，直至果汁變稠後，加入蜂蜜，拌勻成羹狀即成。每日早晚約服壹百克。 功效：本品具有健脾益腎的功效，適用於脾腎氣虛、消渴、小便不利等病癥。 祛火食譜二：泥鰍燉豆腐 祛火食譜二：泥鰍燉豆腐 制作：泥鰍50克，去內臟洗凈，加調料以大火燒沸，轉小火燉5成熟，投入豆腐250克，燉至泥鰍熟透即成。 功效：此菜特別適合濕熱黃疸、急性肝炎以及盜汗、水腫者食用。 祛火食譜三：番茄炒蛋 祛火食譜三：番茄炒蛋 制作：番茄300克，洗凈切塊，放大碗內；雞蛋2只，去殼打散，倒入番茄內，加味精、鹽調勻，入熱油鍋取旺火炒熟即成。 功效：此菜適用於血虛所致暈眩，或熱病傷津、燥熱內盛、咽痛失聲、煩躁失眠者。 望滿意。