那些蔬菜適合吃麻辣燙嗎？素菜和葷菜，多多益善！

肉類菜品:鹹牛肉、五花肉、牛肚、黃喉、鴨腸、黃椒丁、牛肉(豬心)、牛肉丸、香菜丸、火腿腸、鰻魚、豬腦、肥腸等。

配料:香菜、萵筍、豆皮、面筋、蓮藕、土豆、冬瓜、香菇、平菇、嫩豆腐、紅薯粉、豆芽、南瓜、萵筍、萵筍尖、豌豆尖等。