鯊魚肉100克，粳米100克。
[方法]
將鯊魚肉用清水浸泡片刻，洗凈，切片，剁成肉末；粳米洗凈後放入鍋中，加入適量清水，先用大火燒開，加入鯊魚肉末，加入料酒、蔥花、姜末、茴香，用小火煨1小時。待鯊魚肉末熟香後，加入精鹽和味精，倒入香油拌勻。
【怎麽吃】
早晚服用兩次。
[功效]
健脾和胃，止瀉消腫，解毒抗癌。
[適應癥]
適用於各類癌癥患者用抗癌粥治療。特別適用於脾虛濕盛，食少便溏，神疲乏力的消化道癌癥患者。他們堅持服用，有輔助治療作用。