麻醬豆角是非常經典的涼菜，非常適合夏天高溫時胃口不好的時候吃。用開水煮熟的豆角色澤翠綠，蒜蓉芝麻醬香脆爽口，鮮香開胃，簡單易學，夏日不可或缺。
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芝麻醬豆
圖文|茶飯*
豆300g芝麻醬50g醬油1勺醋1勺蒜1頭鹽和半勺香油。
1.豆子洗凈，去筋，切成長段。
2.將水倒入鍋中，將水加入豆子和鹽中煮豆子。
3.用樹籬取出，冷卻控制水質凈化。
4.把它放在盤子裏。
5.用蒜泥把大蒜搗成蒜泥。
6.倒入醬油、醋、香油和鹽拌勻。
7.把混合好的大蒜倒在豆子上。
8.倒入芝麻醬。
9.美味開胃，簡單易學，是夏天不可或缺的美味。
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~~靠茶換飯* ~ ~
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