炒菜放多少鹽？

其實炒菜放鹽沒有必要按重量計算，菜譜才會說放幾克鹽，實際炒菜時是不會計較克數的。

建議妳用固定的小勺子放鹽，這個勺子可以是吃冰激淩或酸奶用過的，小勺子放在鹽罐裏，每次用勺子量鹽，慢慢妳就知道什麽時候放1/3勺，什麽時候放1/2勺，什麽時候放1勺了。開始建議先少放，如果不鹹可以再加鹽，如果壹次放多了就沒辦法了。