潮汕人早餐可以吃腸粉、豆漿、包子、鹹煎餅、油糯米糕、米粥、雜菜。各家的腸粉略有不同，尤其是醬料，類似鹵水汁和花生醬。潮汕人可能永遠都是吃著腸粉回家吃早餐，甚至因為貪吃腸粉而回家。
其實午餐和晚餐的主食大部分時間都是白米飯。除了米，還有各種各樣的米皮，比如紅桃皮、鼠皮皮、米皮、鹽水皮、平原籽皮、菜皮、芋頭皮、麥皮，然後還有糯米肥腸、春餅等等。
潮汕的美食
糯米錢:糯米錢是潮汕傳統甜品。它以糯米粉為主要原料，加入紅糖、花生碎等調料，做成圓形糯米糊，再放入油中炸至金黃色。軟糯香甜，是潮汕人喜愛的美食。
紅桃糕:紅桃糕是潮汕地區最著名的糕點之壹。它由糯米粉、芋頭、紅糖等制成。它的口感軟糯，外面有壹層紅色的糯米皮，裏面是香甜軟糯的芋頭餡，讓人咬壹口就能感受到甜甜的味道，非常適合作為下午茶零食。
潮汕豆花:潮汕豆花以純豆漿為主，制作過程中不添加任何添加劑。其口感細膩綿軟，湯汁香甜，深受潮汕人喜愛。人們通常撒壹些糖粉、碎花生、薄荷葉等。放在豆花上增加味道和香味。