準備材料:1番茄，雞蛋2個，榨菜適量，小蔥少許，鹽適量，水適量。
1.首先，把準備好的西紅柿切成小塊。
首先，把西紅柿切成小塊。
2.鍋中加入適量的水，放入西紅柿和榨菜片，加入適量的鹽，將西紅柿煮熟。
鍋中加入適量的水，放入西紅柿和榨菜片，加入適量的鹽，將西紅柿煮熟。
3.加入打好的蛋液，稍微攪拌壹下，蓋上鍋蓋煮壹會兒。
加入打好的蛋液，稍微攪拌壹下，蓋上蓋子煮壹會兒。
4.在碗裏舀壹勺豬油。
在碗裏舀壹勺豬油。
5.把煮好的湯倒進碗裏，稍微攪拌壹下。
把煮好的湯倒進碗裏，稍微攪拌壹下。
6.表面撒上蔥花，壹碗番茄雞蛋湯就做好了。
表面撒上蔥花，壹碗番茄雞蛋湯就做好了。